Hirvikeitto

Uukuniemen Erämiehet on jälleen kutsunut metsästysmaan vuokraajat, seuran jäsenet, naapuriseurojen edustajat ja uukuniemeläiset perheineen hirvikeitolle 22.10.

Erämiesten tarjoama hirvikeitto on ollut kauan yksi pimeän vuodenajan kohokohtia ja kohtaamispaikkana lähes Uukuniemi-juhlan veroinen kansanjuhla, tuleehan Uukuniemelle joka syksy melkoinen joukko muualla asuvia metsästäjiä hirvijahtiin. Seuraavassa nostalginen kuvaus hirvikeitosta 20 vuotta sitten.

Hirvikeitto 1980-luvulla

1980-luvulla hirvikeitto oli todellinen kansanjuhla. Uukuniemellä oli 20 vuotta sitten 700-800 asukasta. Tuntui siltä, että kaikki uukuniemeläiset kävivät keitolla, niin kova oli puheensorina Rajapirtillä. Metsästysseuralla lienee tilastoja siitä, kuinka hyvin lehtikutsua noudatettiin.

Hirvikeittoon valmistauduttiin monesti hankkimalla uutta päällepantavaa esimerkiksi Parikkalan Saikkosen tai Kinnusen vaateliikkeiden valikoimista. Taisipa joku käydä Savonlinnassa asti, vaateliikkeissä nimeltä Kärki tai Väre. Jotkut hakivat varmasti myös "rohkaisua" suurempien taajamien alkoholiliikkeistä. Monta kertaa hirvikeitto osui sellaiseen ajankohtaan, jolloin vaihdettiin yleisesti talvikengät käyttöön. Näin useammassakin uukuniemeläiskodissa tuoksui hirvikeittoiltana kenkälankki. Hirvikeitolle valmistautumiseen kuului perheen pienimmillä myös lätkäliiga- ja vaahtosieni -nimisten karkkien ostamiseen tarvittavan rahasumman hankkiminen joko perheenpäältä kerjäämällä tai kotitöitä tekemällä.

Hirvikeitto oli aina hyvää ja sitä syödessä yleensä levisi tieto, mistä ja minä päivänä keittolihat oli hankittu. Syömisen yhteydessä tervehdittiin tuttavia ja vaihdettiin kuulumisia. Jälkiruoaksi tarjoiltiin kahvia, mehua ja munkkeja. Munkkitarjotin jäi pidemmäksi aikaa pöytään niin, että uukuniemeläislasten ja -nuorten erilaisia henkilökohtaisia munkinsyöntiennätyksiä pääsi syntymään vuosittain.

Syömisen ja seurustelun lisäksi hirvikeitolla tanssittiin elävän musiikin tahdissa. Pöydät korjattiin sivuun ja lattialle levitettiin perunajauhoa ennen orkesterin kiipeämistä lavalle. Monena vuonna musiikista huolehti Karjalan Pojat -niminen kokoonpano Saarelta. Varmasti muitakin orkestereita oli.

Rajapirtin 1980-luvun arkkitehtuuri tarjosi illan aikana myös hämäriä sopukoita sosiaaliseen kanssakäymiseen. Parvelta saattoi katsella tanssilattian menoa ja portaikossa sekä naulakoiden talvitakkiryppäiden alla istuskeli vanhoja ja uusia pareja. Eteisessä ja alakerran sosiaalitiloissa saattoi remuta humalaisia. Suurin osa humalaisista kuitenkin mekasti urheilukentälle viettävässä rinteessä, talon takana, puuceen ympäristössä tai urheilukentällä, urheiluvälinevaraston portailla. Yleensä järjestys kuitenkin säilyi myös pihalla: kaikki mekastajat olivat yleensä oman kunnan tuttuja poikia. Urheiluseuran kanttiinista sai ostaa virvokkeita ja irtokaramellejä pitkin iltaa.

1980-luvulla hirvikeitto tarjosi jokaiselle jotakin ja luontevat puitteet eri-ikäisten uukuniemeläisten kanssakäymiselle. Uukuniemi.net odottaa kommentteja vuoden 2005 keitosta, vieläkö tapahtuma on voimissaan ja vieläkö siihen valmistaudutaan asiaankuuluvalla huolellisuudella.